un progetto inedito

di formazione sul tema Agricoltura rivolto ai giovani che vogliono investire nella terra, ai piccoli produttori, ai titolari di aziende agricole, agli operatori di settore e ai comunicatori.

un format

a partecipazione gratuita che offre al tessuto produttivo e sociale delle aree rurali e interne, l’occasione di acquisire conoscenze e competenze.

un programma

organizzato con lezioni che aprono nuove prospettive affrontando temi caldi e di grande attualità nell’ambito agricolo, economico, ambientale.

iscrizione

  • Le iscrizioni e le lezioni sono gratuite
  • Gli incontri formativi si svolgeranno nel centro storico di Saracena (CS)
  • L'attestato di partecipazione non ha con alcun valore legale

i docenti

CRISTINA SANTINI

Professore Associato Università San Raffaele Roma, esperta in Wine Business.

E' stata Visiting presso la Sonoma State University (CA, USA) dove ha collaborato alle attività di ricerca del Wine Business Program e ha svolto attività didattica di Business Strategy.

MARCO CASINI

Esperto di Marketing, Organizzazione e Gestione del Personale, dal 2018 è professore di Soft and Digital Skills all'Università di Siena

ALESSIO CAVICCHI

Professore Ordinario di Agribusiness, Sviluppo Rurale e Marketing presso l'Università di Pisa e delegato alla promozione della cultura imprenditoriale e dell’innovazione dell’ateneo toscano.

MATTEO GALLELLO

Dopo la laurea in Editoria, ha lavorato per oltre un decennio al progetto editoriale e didattico Porthos. Cofondatore del magazine Verticale e della rivista Bromio, conduce corsi e seminari sul vino in tutta Italia; ha una particolare predilezione per la storia e la cultura vitivinicola mediterranea.

MAURIZIO GILY

Agronomo esperto di vigna, divulgatore tecnico/scientifico e consulente di aziende e consorzi del settore vitivinicolo.

Giornalista e direttore fino al 2018 della rivista Millevigne, "Il periodico dei viticoltori italiani". Docente a contratto di viticoltura all'Università internazionale di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

ALEX GIORDANO

Pioniere italiano della rete, è considerato uno dei principali esperti di Social Innovation, Agritech e Digital Transformation applicata al settore agroalimentare. È fondatore di Ninjamarketing, docente di Marketing e Trasformazione Digitale 4.0 presso il Dipartimento di Scienze sociali dell’Università Federico II di Napoli, dove è responsabile scientifico del SocietingLAB.

ROBERTO RUBINO

Direttore per oltre trenta anni del CRAE di Bella, Italia. Si è occupato di sistemi pastorali in particolare ha studiato la relazione fra erba e qualità del latte e dei formaggi. Ha fondato Anfosc, Associazione nazionale formaggi sotto il cielo, di cui è oggi Presidente e la rivista Caseus

Attualmente è impegnato sul Metodo Nobile, che ha ideato, messo a punto e che sta provando a sviluppare in diverse aree del mondo.

organizzazione

Prodotto dal Centro per la Valorizzazione dell’Agroalimentare Meridionale e dalla studio di consulenza Gagliardi Associati in partnership con vinocalabrese.it

progetto

Il progetto rientra nel programma “Borgo delle Eccellenze Enogastronomiche nel labirinto del Gusto” avviato dal Comune di Saracena (CS) finanziato dal bando “Borghi e Ospitalità” della Regione Calabria.

programma

 
1. Che cos'è un vino di territorio?

2. Agricoltura biologica al Sud

3. Il cibo ci parla

4. Foodsystem 5.0

5.6. Per-correre insieme: cooperare  per crescere

7. Le soft skills dell'agricoltore

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